lunes, 6 de febrero de 2012

REPORTE 4 DEL LIBRO

4. Vida animal, hemoglobina,
Energía de compuestos orgánicos,
Dominio del fuego
Como ya se sabe la que nos protege de daños graves tanto a nosotros como a diferentes seres vivos es nuestra capa de ozono que impide que la radiación entre deliberadamente, lo cual en la era primitiva permitió el desarrollo de la vida en el planeta que empezaron las algas verde-azules y los vegetales que fueron aprovechando el CO2  que había en la atmosfera para hacer su proceso de fotosíntesis y poder liberar oxigeno, para que pudiera desarrollarse otro tipo de vida.
E l proceso de fotosíntesis necesita una sustancia llamada clorofila que acelera este proceso, por esta sustancia los vegetales logran contener 686 Kcal en cada una de sus moléculas de glucosa, sin en cambio los animales para obtener estas calorías usan como catalizador una sustancia llamada hemoglobina, que a diferencia de la clorofila contiene un metal que es el fierro en vez de magnesio, esta toma el oxigeno del aire para producir dióxido de carbono que tomo del aire y regresarlo y así se mantenía el equilibrio de calorías que consumía el hombre que era tan solo de 2 000.

Cuando la hemoglobina se une al oxigeno es irreversible, entonces se convierte en oxihemoglobina y cuando lo libera se llama deoxihemoglobina y el fierro que contiene la hemoglobina el ser humano solo necesita un miligramo al igual que se necesita un gramo de calcio y un gramo de fosforo, pero el fierro es el más indispensable y el que se conserva por mas tiempo en nuestro organismo, el único que va a realizar diversos cambios químicos con otras sustancias que entren a nuestro cuerpo.
La  cantidad de CO que es desprendida de los automóviles debe ser controlada al entrar a nuestro organismo ya que puede afectar el proceso de respiración y como consecuencia causar la muerte, la hemoglobina se encuentra en las células rojas y en eritrocitos que tienen un periodo de 120 a 130 días de vida y después son devorados por macrófagos  y pasa entonces por todo un proceso donde al final resulta nueva hemoglobina, de esta manera el fierro completa su ciclo para oxidar los alimentos que entran al cuerpo y obtener energía para realizar todas nuestras actividades.
De la tierra primitiva la vida se fue desarrollando con mayor rapidez, los animales que habían existido en un principio se fueron adaptando y otros murieron, pero el que actualmente sigue sobresaliendo a pesar de los cambios es el hombre, con un físico no tan fuerte como el de otros animales pero con la maravillosa capacidad de pensar.

Por ser tan importante para nuestro desarrollo el cerebro humano requiere un mayor y mejor cuidado, asi que el 20 % del oxigeno que metemos a nuestro cuerpo se lo queda el cerebro y también requiere de glucosa, utiliza la energía en forma de ATP para el buen funcionamiento de las neuronas, la química del cerebro es compleja y algo difícil pero se sabe que es el que controla todas nuestras reacciones y actividades diarias.

La morfina es un constituyente del opio, es un relajante que se usa para dar alivio y descanso en enfermedades, se encontraba normalmente en antibióticos, era muy eficiente, pero cuando el enfermo dejaba de consumirlo las reacciones claramente no eran buenas, pues comenzaba a ponerse mal, entonces empezó a surgir la duda del porque sucedía eso y la respuesta se obtuvo más tarde en 1970 y se comprobó que en el cerebro había una parte que se asemejaba a la morfina y al sintetizarlos en el laboratorio se comprobó que podían unirse gracias a su parecida estructura.
Con la capacidad de pensar el hombre comenzó a desarrollar nuevos pensamientos y entonces descubrió el fuego que fue la primer reacción química que realizo y con esto dio su primer paso a la evolución, pues comenzó a encontrar muchos usos y beneficios los cuales le ayudaron a sobresalir, ya con el control de este pudo seguir su camino.
Pero el cerebro no lo es todo pues con el paso del tiempo el aspecto físico y mental va cambiando quiéranos o no, el cerebro prácticamente ya no realiza las funciones tan rápido como lo hacía y comienza a fallar la memoria y la capacidad de analizar bien las cosas, los antioxidantes ayudan a retrasar estos efectos, pero la mayoría de estos son sintéticos lo cual causa severas consecuencias si se usan con frecuencia.

REPORTE 6 DEL LIBRO

6. Fermentaciones, pulque,
Colonche, tesgÜino, pozol,
Modificaciones químicas
Los microorganismos existentes en el planeta tienen muchas funciones, entre ella esta la de la descomposición de los alimentos y una muy utilizada en la industria química llamada fermentación, lo que sucede con este proceso natural es que los microorganismos descomponen los alimentos si no se tienen en las condiciones necesarias para conservarlos frescos y en buen estado.
En la antigüedad cuando fue descubierto este proceso fue que al dejar las uvas fuera de refrigeración o en un lugar fresco comenzaban a tomar un distinto sabor, agrio, pero que al degustarlo era exquisito al paladar, fue entonces convirtiéndose en una bebida cotizada y demandada hasta la fecha por su elegancia y sabor añejado el vino.

Una bebida mas obtenida gracias a la fermentación es el Pulque, que desde el tiempo de nuestros ancestros mesoamericanos era consumido, la bebida de los dioses, asi era llamada entonces, por lo que los códices describen tuvo una parte importante en la historia de nuestro pueblo, y aunque ha sido bombardeado constantemente y que la publicidad no le favorece del todo porque esta bebida es considerada para pobres, sigue siendo disfrutada en los pueblos indígenas y aun en ciudades, esta bebida es obtenida de la fermentación de la sábila y obteniendo agua miel.
Al conocer esta bebida que originalmente se llamaba octli, los españoles a su llegada y al conocerlo lo nombraron pulque, derivado de poliuqui que significa descompuesto, como una forma de burla, en un principio se acostumbraba contener el pulque en un recipiente de cuero que por sus compuestos naturales el pulque se fermentaba por si mismo, entonces en la industria se usa casi el mismo procedimiento, solo que ahora son tinas de fermentación, también hechas de cuero con una capacidad de 700 litros, es controlada por catadores que van revisando su viscosidad y su aspecto.
El pulque es elaborado con un agave llamado atrovirens, otros agaves son mas ricos en azucares y usados para crear otras bebidas alcohólicas por ejemplo el tequiliana que se usa para elaborar el tequila.
El colonche es otro bebida mexicana nuevamente obtenida a través de la fermentación, pero esta vez se obtiene de las tuna rojas, el procedimiento de obtención no ha sido cambiado desde su existencia, el cual consiste en la recolección de tunas, las cuales se pelan y se muelen dejándolas reposar después de esto para que el proceso de fermentación haga su trabajo.

Una bebida no comúnmente conocida en la ciudad pero si en los pueblos indígenas es el tesgÜino, consumido en el norte y noroeste de nuestro país se remoja el maíz puro durante días en la obscuridad, después se machaca en el metate y se hierve hasta que se torna a un color amarillo y se sirve en un recipiente de barro para la fermentación con varias hierbas para un sabor más agradable antes de su consumo, igual otra obtenida del maíz es el pozol que al ser diluido en agua se considera refrescante y nutritiva.

En la fermentación alcohólica se emplea la levadura y sustratos que son ricos en contenido de azucares y almidones, pero la levadura igual se usa en la preparación de pan ya que al someter la levadura en el calentamiento del pan se esponja y se suaviza, también existen otros tipos de fermentación como la láctica que es realizada por los microorganismos casei.

REPORTE 9 DEL LIBRO

9. Guerras químicas,
Accidentes químicos
La guerra es un tema muy debatido actualmente, pero no nos hemos puesto a pensar que antes de nosotros ya había guerras, claro que distintas guerras y distintos oponentes, no eran humanos, sino los primeros seres vivos, las plantas, se defendían  con sustancias que ellas creaban y solo las que se fueron adaptando a los cambios sobrevivieron, claro que llego un punto en el que también requieren la ayuda de otros seres vivos que los protejan.
La defensa de los habitantes del planeta Tierra es fundamental, han llegado a desarrollar sustancias por si mismos que usan en caso de estar en peligro, pero también físicamente se pueden defender como es el caso de los insectos que con una parte de su cuerpo llamada aguijón inyectan su veneno si perturban su tranquilidad.
Algunas sustancias inyectadas por dichos insectos pueden llegara ser tan fuertes que causan la muerte, los animales mas grandes igual necesitan de defensa y para esto cuentan sus armas químicas, como es el caso del zorrillo que lanza un gas irritante principalmente compuesto de butil mercaptano. Un insecto que es temido por el hombre es el escorpión que en su picadura inyecta histamina y algunos compuestos indólicos.

Uno de los grandes descubrimientos del hombre y que nos ha llevado a grandes avances en todos los campos es el fuego que al principio fue usado propiamente para el sustento de la vida, conforme fuimos evolucionando, también nuestras ideas, descubrimientos y usos de los distintos elementos que encontramos en la tierra, al saber que no solo podíamos usar el fuego para las necesidades diarias también lo comenzaron a usar para diversión en fuegos artificiales en el Oriente.

La maldad del hombre no tiene límite, bien pudiendo usar el fuego para avances que de verdad sirvieran, un día pensó en usarlo para dañar a sus enemigos, con productos nitrados y con alto contenido de oxigeno, explotan fácilmente. Durante la segunda guerra mundial se utilizo TNT que significa trinitrotolueno obtenido de la mezcla de tolueno con mezcla sulfonitrica que es altamente explosivo aunque mas seguro que la nitroglicerina, pero esto no es lo más peligroso, pues el hombre se ha valido de su capacidad de explorar y descubrir más acerca del átomo que también lo ha usado como arma mortal.

No conformes con estas armas siguieron usando los químicos, como los Alemanes durante la primera guerra mundial, cuando usaron el gas lacrimógeno y el más exitoso para lastimar a la gente en ese tiempo el gas mostaza o el que usaban para quemar a la gente condenada a muerte que era acido cianhídrico (HCN).
También existen otro tipo de gases llamados Neurotóxicos, que fueron usados en la Segunda Mundial, son inodoros y más difíciles de detectar por eso fueron usados porque cuando los detectaban era tarde para combatirlos, fueron muy eficientes para matar gente sin mencionar que eran fáciles de fabricar y agiles para la economía.

Para el espionaje las armas químicas también son muy útiles como es el caso del polvo de aldehído, se ha comprobado también que los herbicidas que son utilizados para beneficiar una cosecha o para perderla totalmente también pueden intoxicar a una persona y al combinar dos tipos de herbicidas se obtiene el agente naranja que es usado para que los arboles pierdan sus hojas, lo que fue muy utilizado en la guerra de Vietnam para que el enemigo no pudiera esconderse bajo los árboles.

Otra arma química que sigue siendo estudiada actualmente por su dudosa procedencia es la famosa lluvia amarilla, que muchos habitantes de lugares remotos comenzaron a manifestar su inconformidad de las muertes generadas por dicha lluvia, por lo que el gobierno y los científicos de Estados Unidos comenzaron a trabajar en sus investigaciones, llegando a la conclusión de que era un arma desarrollada por Rusos, los resultados no convencieron entonces a la comunidad científica, ya que si esto fuera así estarían violando el tratado hecho en 1972 que prohíbe el uso y posesión de armas química o biológicas, así que Matt Meselson explico que era un fenómeno natural y que el color amarillo era causado por las abejas y un día de investigación experimento esta lluvia amarilla con la cual tomo muestras y al analizarlas se comprobó la presencia de Fusarium, pero aun falta más investigación y reiteración de dicha hipótesis.

REPORTE 3 DEL LIBRO

3. Radiacion solar, aplicaciones
de la radiación,
capa protectora de ozono,
Fotosíntesis, atmosfera oxidante,
condiciones apropiadas
para la vida animal
Sabemos que existe la radiación en diferentes formas y una muy sorprendente y que esta presente es la radiación solar y es su actividad normal del Sol, esta se desprende en forma de radiación la cual es captada por medio de ondas las cuales viajan a una velocidad constante igual que la de la luz (300 000 km/s), una velocidad impresionante entre mas rápida sea la transmisión la longitud de onda será menor siguiendo una frecuencia constante.
V=c/ λ
Mientras la longitud de onda sea mayor entonces la frecuencia igual lo será por lo tanto los datos obtenidos no serán tan rápidos, la longitud de onda que el ojo humano llega a captar es simplemente de de 400 a 800 nm lo que se llama luz visible, sin embargo a comparación de todo el espectro electromagnético esto es insignificante, lo más bajo es la luz ultravioleta que es dañina para el humano y por lo tanto peligrosa y la energía de menor frecuencia es la luz infrarroja que se encuentra normalmente en el microondas o en las ondas de radio.
La luz ultravioleta tiene una corta longitud de onda que en el principio de los tiempos llego a nuestra atmosfera primitiva separando el agua en moléculas de Hidrogeno y Oxigeno, el oxigeno a pesar de que se producía en gran cantidad era aprovechado por los otros elementos para formar óxidos que producían agua y Nitrógeno que actualmente abunda.
Al seguir produciendo oxigeno las reacciones químicas llegaba la radiación aquí a las Tierra y reaccionaban con el oxigeno que daba como resultado la formación del Ozono la cual fue desarrollándose y fue la que conformo nuestra actual capa de Ozono que ayuda a que los rayos UV como ya mencione que son dañinos, no entren, seria una gran catástrofe si dicha capa llegara a romperse por a si decirlo ya que los rayos ultravioleta son tan poderosos que son capaces de separar al electrón de su protón y que libere radiación lo que al humano y a cualquier ser vivo causaría cáncer o muerte.
La luz visible que es la que captamos no es peligrosa sin embargo cuando este llega a tener contacto con un átomo entonces reaccionara lo que hará será absorber energía y entonces se alterara y tendrá la necesidad de liberar esa energía que no le pertenece en forma de Fotón, para que pueda pasa a un nivel inferior de energía y así completar el proceso de fluorescencia.
Otra reacción resultante de la excitación de los tomos de la luz es la fotoquímica que es u proceso común que se lleva a cabo en nuestros ojos cuando la luz entra a la retina y es alterada ya que no capta el color de la luz original, mandándola a nuestro hígado el cual la transforma en vitamina A y esa la manda de nuevo al ojo pero ahora la oxida y la convierte captando así el color y siguiendo este proceso cíclico.
La luz no solo aporta color si no que también produce vitaminas como la D2 que se obtiene al exponer al Sol ergosterol y se convierte lo que ayuda a curar el raquitismo que es una enfermedad por falta de vitamina D, al exponer a la persona que padece esta enfermedad, la revierte esta es una representación de una reacción fotoquímica pero no solo existe esa alteración a causa de la luz, también existe la llamada fotovoltaica que produce electricidad por excitación en estado sólido de la materia.

Esta energía fotovoltaica se usa en satélites artificiales ya que es muy eficiente y fácil de convertir y pasa por un complejo proceso para legar a la tierra y poder producir energía.En el proceso de la fotosíntesis ocurre algo similar a las celdas fotovoltaicas solo que aquí no se produce corriente eléctrica.
Para la formación de la glucosa o el azúcar interviene un proceso fotosintético en el cual interviene  atomos de Dióxido de Carbono y agua del suelo la cual es convertida en energía en forma de ATP, la cual es catalizada por una enzima llamada carbonilica  y difosfato de ribulosa dando acido fosfoglicerico y posteriormente azúcar.

REPORTE 2 DEL LIBRO

2.El átomo de carbono,
los hidrocarburos,
otras moléculas orgánicas,
su posible existencia
en la tierra primitiva
y en otros cuerpos celestes

La teoría más aceptada acerca del origen del universo es la de una gran explosión formando diferentes sustancias entre ellos el carbono que colisiono con algunos átomos de Helio formando estrellas que supuestamente fueron las que originaron la gran explosión dando como resultado gases y polvo cósmico y estos restos de estrellas fueron los que comenzaron a formar nuestro Sistema Solar  y a causa de esto la onda que se produjo en esta explosión llego hasta una nube la cual reacciono produciendo calor formando así el Sol.

Ya terminado esto la materia sobrante que también fue parte de la reacción fue rodeando al sol y fue enfriándose y cada una consiguiendo sus propiedades claro que también se hicieron mas ligeros y rocosos con distintas temperaturas de acuerdo al lugar de la órbita que habían tomado.

Los planetas que conocemos ahora fueron constituidos principalmente por metales, óxidos y silicatos unos denominados interiores que son Mercurio, Venus, Tierra y Marte y los exteriores que contienen mas gas que nada a diferencia de los anteriores mencionados, son estos Júpiter, Saturno, Urano y Plutón, que por ser los más alejados del Sol sus temperaturas habituales y que hasta ahora no han cambiado son muy bajas y con gran contenido de Hidrogeno y Helio.

La tierra, nuestro planeta aunque pequeño pero totalmente propicio para la vida bueno hasta ahora como la conocemos, en abundancia contiene agua y carbono en proporciones convenientes aparte de todos los elementos conocidos hasta ahorita, los naturales hasta el Uranio y los creados por nosotros los Transuránicos colisionándolos.

Cuando esto se ejecuta obtenemos un isotopo con características idénticas a las de los elementos bases, el problema de esto es que la mayoría de estos son radioactivos.

En la tabla periódica los elementos se encuentran totalmente ordenados y tienen un numero atómico (Z) y solo pueden ser estables si en su número de valencia contiene 1 o 8 electrones en su ultima orbita, y los únicos que por si solos pueden hacer esto son los gases nobles también conocido como inertes ya que no reaccionan con nada y e Hidrogeno que es el primero de la lista con un solo protón en su núcleo y un solo electrón en su única orbita.

El carbono del que principalmente se habla en este capítulo ya también muy importante en el origen de la vida con un peso atómico de 12 se encuentra en una proporción fija en nuestra atmosfera y no solo en este planeta si no en todos los demás.

Tiene diferentes aleaciones en el planeta una de ellas ya mencionada es en forma de gas en la atmosfera, otra es en el grafito que se encuentra comúnmente en nuestros lápices y uno de los mas demandados por ser considerado hermoso su aspecto es el diamante, en sustancias más comunes como el azúcar o el algodón y no solo sustancias orgánicas también inorgánicas.

Tanto el grafito como el diamante están constituidos por simple carbono aunque es diferente para cada uno ya que sus propiedades son totalmente opuestas uno del otro, los enlaces formados son de figuras geométricas, mientras que en el diamante los enlaces son tetraedros en el grafito forman hexágonos.

Para completar su octeto el carbono ya tiene cuatro electrones y forzosamente necesita otro elemento con el cual compartir electrones y lograr la estabilidad.

Como ya mencione en la atmosfera primitiva existía Hidrogeno y Carbono libres en el aire y al combinarse formaron uno de los primeros Hidrocarburos que es el carbono hidrogenado, cada uno de los átomos de estos elementos se unen y forman el Metano (CH4), el carbono es importante en la formación de tales hidrocarburos, puesto que por sus propiedades logra formar cadenas de distintos tipos.

Las lineales por ejemplo que tienen la formula CnH2n+2, los cíclicos para poder utilizar una valencia desocupada tienen que perder un hidrogeno para poder cerrar por completo su ciclo.

En química orgánica el usar el carbono es fundamental y todos por lógica son hidrocarburos:

CARBONOS
FORMULA
metano
CH4
etano
C2H6
propano
C3H8
butano
C4H10

Estos primeros cuatro carbonos son gases inflamables y normalmente se usan como gases domésticos. Pongamos por ejemplo el gas de la estufa.
CARBONOS
FORMULA
pentano
C5H12
hexano
C6H14
heptano
C7H16

Estos tres carbonos se encuentran en forma líquida y son inflamables con bajo punto de ebullición, normalmente los encontramos en la gasolina.

Cuando dos átomos de carbono unen sus valencias forman parte de un grupo de carbonos llamados alquinos del cual el más sencillo es el acetileno y que cuando se combina con metales forma carburos a elevadas temperaturas, se encuentran fuera del planeta también en meteoritos y otros cuerpos celestes.
No tabla periódica podemos encontrar los metales alcalinos y los térreos  que también llega solo existe 1 tipo de metales también en la n a formar carburos.
Pero el, carbono no es simplemente para formar carburos también como ya mencione es la base de  la vida y puede combinarse con Oxigeno y Nitrógeno y esta combinación resulta muy favorable para nuestro desarrollo.
El gas de los pantanos simplemente conocido así o metano que es conforma en su mayoría al gas natural y que junto con los otros gases simples del carbono es un buen combustible y su estructura resulta de la unión de carbono con cuatro hidrógenos a los extremos y el metano ya que es formado por la interacción entre el carbono y el hidrogeno tuvo que formar parte importante en la tierra, entonces era un gas predominante en la atmosfera primitiva, aunque ya no se encuentra en gran cantidad actualmente en nuestro planeta en los demás sigue existiendo una proporción considerable, unos de los cuerpos celestes que podemos mencionar son los planetas más alejados del Sol como es Júpiter, Neptuno, Urano y Plutón.
Sabemos que en el Sistema Solar el planeta más grande es Júpiter y que su diámetro es once veces el de la Tierra, el metano se encuentra en este gigante en su manera más simple en la atmosfera y se conserva en gas y en solido también gracias a sus bajas temperaturas, aunque por acción de diversos gases que habitan aquí se llegan a formar hidrocarburos aun mas pesados que el metano y se disuelven durante las tormentas en forma de lluvia o nieve,  claro diferente de cómo sucede en la Tierra, y cae en el océano de Hidrogeno donde se combina y comienzan a reaccionar, el gas resultante se vuelve metano y se va de nuevo a su atmosfera, es como un ciclo.

Saturno a diferencia de los otros planetas este tiene anillos los cuales se caracterizan por estar compuesto de rocas y distintos gases como el Hidrogeno, metano y amoniaco en estado sólido algunos por las bajas temperaturas, este planeta tiene muchas lunas y la que es de mayor tamaño se compara con el planta Tierra llamada Titán, el metano en este cuerpo se encuentra en sus tres estados y gracias a la exploración hecha por Viajero I a esta Luna que está formado el 80% por Nitrógeno y es la única Luna que tiene una atmosfera rica en acido cianhídrico y ciano acetileno que son intermediarios para la formación de aminoácidos que fueron los que comenzaron la vida en la Tierra.
Una vez más el metano interviene en los planetas, el aspecto azul verdoso que le da a Urano y Neptuno es gracias a su contenido de metano, estos dos planetas son muy fríos y su interior es rocoso, tienen una muy parecida composición química, algo que asemeja a Urano de Saturno es que igual tiene anillos pero por su composición alta en Carbono no refleja mucho la luz, causando que no se distingan casi aparte de que este planeta solo pasa por el Sol cada 84 años terrestres.
El planeta mas alejado de  nuestro Sistema Solar, muy remoto para ser observado con mayor exactitud, pero las misiones mandadas a este pequeño planeta revelan que esta compuesto de un 74% de agua solida, 5% en metano y 21% de roca, tiene una sola luna y su temperatura es extremadamente fría, impropia para la vida, una característica muy especial de este pequeño “planeta”  es que su atmosfera es inerte ya que en su mayoría se compone de gases noble como el Neón y algo de metano pero por la misma inercia no reaccionaria con nada.
Los cometas son cuerpos celestes que normalmente se encuentran alejados y uno muy común es el cometa Halley que puede ser observado claramente cada 76 años, su periodo es corto ya que cuando un cometa choca con otro tal es la fuerza del choque que puede iniciar su recorrido estelar y al pasar cerca del Sol debido a las altas temperaturas liberan átomos y distintos materiales de los que se componen y al final son destruidos por el aire solar que los arrastra.

Digamos que para que la reacción de combustión se realice tiene que haber suficiente oxigeno y que para que esto sucediera en la Tierra primitiva tuvo que pasar mucho tiempo porque si el oxigeno no era suficiente en la atmosfera por mas combustibles que existan no podían reaccionar, esta reacción produjo después de mucho tiempo  hidrocarburos al juntarse el hidrogeno con el oxigeno producía agua y el Co2 liberado en la combustión se iba a la atmosfera en forma de gas que al quemar algún combustible es lo que desprende.
A l sustituir un Hidrogeno por un Hidrocarburo se obtiene un oxhidrilo (OH), principal constituyente del alcohol en el que es miscible en agua y que su punto de ebullición es alto y mientras su peso molecular va en aumento el punto de ebullición con respecto al de los hidrocarburos va siendo menor porque el contenido de carbono en la sustancia aumenta y se va diferenciando aun mas del agua ya que como sabemos el carbono no es soluble en esta, mientras esto no suceda su punto de ebullición será casi tan parecido como el del agua debido a que forma puentes de hidrogeno lo que impide la evaporación rápida.
El metanol es lo mismo que el alcohol metílico o alcohol de la madera esta sustancia es toxica y para su preparación se destila por medio de madera de ahí se deriva su nombre, el contacto prolongado con esta sustancia es dañino para la salud de cualquier forma es normalmente empleado en química orgánica para distintas reacciones.
A diferencia del alcohol anteriormente mencionado, el Etílico si se usa comúnmente hasta como desinfectante, el cual encontramos por ejemplo en el alcohol de un consultorio médico, aun para el consumo de este producto tan usado en las bebidas alcohólicas antes pasado por un proceso de destilación y luego agregado y para la industria se desnaturaliza y se le agrega carbono para que el contenido de agua se elimine al calentar y solo quede alcohol puro al 95%.
Los éteres que se obtienen de la unión de oxigeno mas dos carbonos y el más común es el Éter metílico con un bajo punto de ebullición y se usa en laboratorios químicos por tener la capacidad de evaporarse en contacto con el agua y separar sustancias que estén disueltas en esta ya que es inmiscible.
Al perder alguno de sus componentes algún tipo de alcohol sus propiedades cambian claro que los alcoholes también tienen una clasificación los cuales son primarios, secundarios o terciarios, también al perder algún hidrogeno se forman los aldehídos que son d mucha utilidad ya que se pueden combinar y formar nuevas sustancias.
Los polímeros se obtienen también de la unión de carbonos formando dos tipos de polímeros, los primeros incluyen paraformaldehido y polioximetileno y el segundo algo muy común como azucares.
El CO2 es el resultado de la oxidación de cualquier sustancia y al decir esto podemos darnos cuenta que se puede hacer una reacción de combustión, esta sustancia en exceso no es bueno ya que causa enfermedades respiratorias pero mientras la concentración de esta sea la adecuada simplemente ira a la atmosfera en forma de gas y servirá para crear nuevos compuestos orgánicos.

REPORTE 1 DEL LIBRO

1.  Átomos y moléculas
   en el Universo.
La tabla periódica
De los elementos

El principio de todo en la vida que actualmente conocemos, avances, descubrimientos e inventos, todo tuvo un principio, al igual que la tierra y mas aun primero el Universo.

Formado hace millones de años nuestro Universo, que según teorías de las mas aceptadas fue formado por una gran explosión en la cual ocurrieron diferentes reacciones tanto químicas como físicas. Entre las químicas destaca la formación de los primeros elementos, los más simples pero los más importantes de todos, estos son el Hidrogeno (H), y el Helio (He), los primeros elementos de la tabla periódica y fundamentales para la clasificación de los demás elementos que atreves del tiempo se han ido descubriendo.

Todos estos cambios químicos fueron propiciando la formación de mas elementos y más cambios que fueron surgiendo gracias a una simple explosión.

El Helio y el Hidrogeno fueron catalogados como los más simples no solo porque fueron los primeros en aparecer sino también por sus propiedades físicas y químicas éntrelas cuales mas destaca que son los más ligeros de los gases y que en el caso del hidrogeno tiene en su única orbita un electrón y en su núcleo un protón.

El beneficio del hidrogeno es que se puede mezclar casi con cualquier elemento formando un compuesto, pongamos como ejemplo el agua que para formar una reacción completa necesita el oxigeno que aquí es basto y al hacer reaccionar a este compuesto exponiéndolo al fuego lo que obtendremos será vapor de agua, para cada átomo de hidrogeno hay uno de oxigeno.

Cuando hablamos de ls sustancias mas abundantes en el planeta la principal podemos decir que es el agua que gracias a las propiedades de la tierra esta se puede encontrar en sus tres fases el estado liquido, solido y gaseoso, el agua constituye ¾ partes del planeta y aunque es un liquido muy abundante se puede agotar, cuando hablamos de sus propiedades químicas son muy simples ya que el agua tal y como la conocemos su estructura no es nada compleja porque no tiene olor ni color ni sabor, por esta razón el agua es tomada casi siempre como referencia para estudiar otras sustancias.

Cuando aplicamos en el compuesto del agua un poco mas de oxigeno ya no obtendremos simplemente agua si no que ahora la podremos llamar Peróxido de Hidrogeno (H2O2), es ahora inestable aunque igual de útil no en consumo si no para desinfectar es por eso que en la medicina tiene mucha utilidad e igual en la estética para la gente que se decolora el cabello.

El único problema del agua es que sola no actúa es un aislante de electricidad amenos que se disuelve en él un acido que el darán la propiedad de conductora.

Cuando queremos obtener hidrogeno no existe una sola manera de hacerlo, una es por medio de metales o descomponiendo un acido fuerte por medio de un metal, claro que hace falta un proceso de descomposición.

Un proceso muy conocido en la química es la electrolisis que aparte de poder descomponer agua puede formar compuestos derivados de algunos elementos, como por ejemplo el aluminio que actuando con el oxigeno forma un oxido (ALO) comúnmente conocido como bauxita, descubierto por dos jóvenes que curiosamente tenían la misma edad y fue en el mismo año en que lo dieron a conocer solo que en diferentes partes del mundo, lo mejor de este descubrimiento es que tiene usos variados no solo en la industria química si no en diversas actividades.

Un elemento ya antes mencionado el Helio que por completar el octeto en su última orbita es considerado estable e inerte, esto nos dice que por más que quiéranos hacerlo reaccionar no podremos así lo intentemos muchas veces o con una sustancia muy fuerte.

En la tierra existe una atmosfera que es la que nos protege y demás pero con el tiempo ha ido cambiando, en el principio de los tiempos cuando recién se estaba originando la  vida la atmosfera no era totalmente apropiada para nuestra existencia. Sus principales compuestos según investigaciones realizadas por el científico ruso Opa rin era de Vapor de agua, Amoniaco, Metano y Acido Sulfúrico y más tarde esta teoría fue comprobada al ser combinados estos elementos y recibiendo descargas eléctricas lo cual trata de simular a los rayos ultravioleta y el calor que había hace millones de años y con esta reacción comenzaron a formarse aminoácidos y oxigeno por acción del hidrogeno lo que supuestamente origino la vida terrestre tal y como la conocemos.

Pero como sabemos el paneta tierra es el único que logro tener las condiciones apropiadas para que vivamos ya que por cualquier causa con que le falte algo a algún planeta necesario para la vida entonces nada podrá cambiar.

También nosotros nos desarrollamos y estamos compuestos de elementos, los principales son Carbono, Hidrogeno, Oxigeno y Nitrógeno (CHON), pero así como en el planeta en los seres vivos abunda el contenido de agua la cual nos constituye en un 70%, ahora podemos decir que los elementos de los que estamos formados el mismo planeta nos lo dio y no solo aquí si no en todo el universo son los principales constituyentes de la materia.

miércoles, 1 de febrero de 2012

PROPIEDADES DE LA MATERIA

E}
X}
T}  MASA:es el contenido de la materia que se tiene
E}
N} PESO:es el total de peso de la masa contenida
S}
I} VOLUMEN:es el espacio ocupado por la materia
V}
A}
S}




ESPECIFICAS:

  • Color
  • olor
  • sabor
  • punto de ebullicion
  • punto de fusion
  • densidad
  • calor especifico
  • solubilidad
GENERALES:
  • dureza
  • tenacidad
  • ductilidad
  • maleabilidad

SUSTANCIAS

SUSTANCIAS
 |
|______________________|______________________

                                PURAS                                                                       MEZCLA    
                                     |                                                                                     |
                            ELEMENTOS                                                 HOMOGÉNEAS----1 FASE                                         
                           COMPUESTOS                                              HETEROGÉNEAS----2 O MAS SUST.   
                                                                                                                           |||
                                                                                                            }  2 o mas sustancias       
                                                                                                            }  No pierden sus pro piedades
                                                                                                            } Compuestos y Elementos
                                                                                                            }  se separa por metodos fisicos   
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                                                                                              SALES, ÓXIDOS, ÁCIDOS, BASES                                                                                                 

COMBUSTION

Objetivo: Deeterminar cuales son los productos de la combustion  atravez de la quema de compuestos organicos .


La combustion es una reaccion en la cual se obtiene CO2 y vapor de agua (H2O)


SUSTANCIAS:

  • azucar
  • vela
  • pan
  • polvo para hornear
MATERIALES:
  • matraz 
  • mechero
  • tubo en forma de L
  • tubo de ensayo
  • soporte
  • manguera
  • charola
PROCEDIMIENTO:
  1. Instala el soporte y sujeta el tubo de ensayo con las pinsas
  2. coloca el mechero debajo y enciendelo
  3. coloca las sustancias en el tubo y acercalo a la flama hasta que reaccione
  4. conduce el gas obtenido al matraz con el tubo y la manguera